Då barnen och morfarsgänget kom hem från Skansen så bakade jag och Sanna en blåbärspaj av de bär de plocka häromdagen.
Här har ni receptet som jag fått av min syster Nina för några år sedan.
Botten:
150g smör/margarin
1,5dl socker
1ägg
3dl mjöl
2tsk bakpulver
Blanda i ingredienserna ett i taget (följ ordningen) i en bunke. Platta ut degen i en pajform.
Fyllning:
blåbär (så att bottnet täcks och lite till... :-)
2,5 dl gräddfil
1 ägg
1/2 dl socker
blanda grädfil, ägg och socker och häll sedan över bären som redan är i pajformen.
Skjuts in i ugnen i ca 30min (200grader).
Lycka till!
// Sargit
1 kommentar:
sargit,det är ananaspajs resept.har du inte tänkt.bara att jag blandar ananas med ingredienser i stället att använda blåbär.nu kan du själv göra ananaspaj. :0)
Skicka en kommentar